Workshop i friluftskök – lär dig laga mat ute

Vill du lära dig laga mat ute och bli tryggare med olika typer av friluftskök? Den här workshopen passar både dig som är nybörjare och dig som vill få bättre koll på kök, bränslen och matlagning i naturen. Under workshopen lagar vi mat tillsammans, testar olika friluftskök och går igenom hur du använder gas- och multifuelkök på ett säkert och effektivt sätt.

Under några inspirerande timmar lagar vi tillsammans en god måltid ute i naturen samtidigt som du får prova olika typer av friluftskök. Vi tittar bland annat på toppmonterade gaskök, kök med slang och multifuelkök och går igenom skillnaderna mellan dem. Du får praktisk erfarenhet av hur köken fungerar och när olika lösningar passar bäst.

Du får själv tända, montera, laga mat och prova olika kök. Vi går igenom hur gastuber fungerar, varför det pyser när du ansluter dem, hur du använder ett kök på ett säkert sätt och vad du gör om lågan slocknar eller köket inte fungerar som det ska.

För den som vill tittar vi även närmare på multifuelkök med flytande bränsle. Du får lära dig hur du förvärmer köket, bygger upp tryck, underhåller utrustningen och använder den under kallare och mer krävande förhållanden.

Målet är att du ska åka hem med nya kunskaper, större självförtroende och känna dig trygg med att laga mat utomhus – oavsett om du planerar en dagsutflykt, fjällvandring eller längre expedition.

Datum
På förfrågan

Plats
Göteborg/Kungälv

Pris
1095 SEK /person

Längd
4 timmar

Gruppstorlek
Små grupper – högst 6 deltagare

Svårighetsgrad
Lätt

Förkunskaper
Ingen tidigare kunskap krävs.

DETTA INGÅR I WORKSHOPEN

Workshop ledd av SFLO-utbildad fjälledare med över tio års erfarenhet av att hjälpa människor välja rätt friluftsutrustning. Råden bygger på erfarenhet från friluftsbutik, många års guidning, kurser samt egna långturer där utrustningen använts och testats under verkliga förhållanden.
Vi diskuterar också om hur du väljer kök utifrån typ av tur, årstid, antal personer, vikt och tillgång till bränsle.
Praktisk genomgång av gas- och multifuelkök.
Alla kök och bränslen som används under workshopen.
Ingredienser till dagens utomhusmatlagning samt kaffe och efterrätt.
Lån av bestick, kåsa och tallrik.
Lån av sittunderlag samt tarp vid regn.
Tips om service, underhåll och felsökning av friluftskök.
Möjlighet till personlig rådgivning kring val av friluftskök och annan friluftsutrustning.
Säkerhetsutrustning och första hjälpen.

Från teori till praktik – lär känna ditt friluftskök

Vi samlas ute i naturen och börjar med en kort presentation över en kopp kaffe eller te. Därefter går vi igenom workshopens upplägg och tittar närmare på de olika typer av friluftskök som finns på marknaden. Vi pratar om vedkök, spritkök, gaskök, stormkök och multifuelkök, deras styrkor och svagheter och när de passar bäst. Därefter får du själv montera, tända och använda olika kök samtidigt som vi går igenom säkerhet, underhåll och vanliga misstag.

Matlagning utomhus – laga, prova och utvecklas

När grunderna sitter är det dags att laga mat tillsammans. Under workshopen använder vi olika friluftskök för att tillaga en gemensam huvudrätt och avslutar med kaffe och efterrätt. Vi lagar enkel men god mat som fungerar att laga ute, med fokus på smarta lösningar snarare än avancerad matlagning. Under matlagningen pratar vi om bränsleförbrukning, vindskydd, vattenkokning, rengöring och smarta rutiner ute i naturen. För den som vill visar jag även hur ett multifuelkök fungerar i praktiken, från förvärmning till underhåll. Målet är att du ska lämna workshopen med både praktisk erfarenhet och större trygghet inför egna friluftsäventyr.

Vanliga frågor om Workshop i friluftskök

Är workshopen lämplig för nybörjare?

Ja. Workshopen passar både dig som aldrig använt ett friluftskök tidigare och dig som vill bli säkrare eller lära dig mer om olika modeller och bränslen.

Får vi laga mat själva?

Ja. Workshopen är praktiskt upplagd och du får själv montera, tända och använda olika kök samtidigt som vi lagar mat tillsammans ute i naturen.

Vad lär jag mig under workshopen?

Du lär dig bland annat att välja rätt friluftskök, använda gaskök och multifuelkök på ett säkert sätt, förstå olika bränslen, laga mat utomhus samt sköta och underhålla din utrustning.

Vad ska jag ta med mig?

Inför workshopen får du information om kläder och personlig utrustning. Det viktigaste är att du klär dig efter väder och temperatur. Har du ett eget friluftskök får du gärna ta med det. Det kan vara ett bra tillfälle att få hjälp med hur just ditt kök fungerar.

Hur skiljer sig ett gaskök från ett multifuelkök?

Vi går igenom skillnaderna mellan olika typer av friluftskök och diskuterar för- och nackdelar beroende på om du ska laga mat på en dagsutflykt, fjällvandring eller vintertur.